-Reduce el nivel de colesterol.
-Disminuye el riesgo de infarto
-Reduce las probabilidades de trombosis arteriales.
-Disminuye la acidez gástrica.
-Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras y gastritis.
-Estimula la secreción de la bilis, y es el mejor absorbido por el intestino.
-Regula el tránsito intestinal.
-Beneficia nuestro crecimiento óseo y permite una excelente mineralización del hueso.
-Es el más conveniente para prevenir los efectos deterioradores de la edad sobre las funciones cerebrales y sobre todo el envejecimiento de los tejidos y de los órganos en general.
Y si además hacemos nosotros mismos las hamburguesas,ya el resultado será espectacular,y de ser una comida poco sana y calórica,podemos convertirla en una mucho más sana,ligera y nutriva.Por ejemplo la hamburguesa podemos hacerla con pechuga de pollo y las salsas,ketchup y mostaza,sustituirlas por ejemplo por salsa de tomate casera ,¿cómo lo veis?
Bueno,no me enrollo más y os cuento como hacerlas,pero antes os dejo unas fotos y así veis el resultado ;)
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| Las pinzas de servir son de Feelathome |
INGREDIENTES:
-350gr de harina de fuerza
-155ml de leche (usé desnatada)
-12gr de levadura fresca
-7gr de azúcar
-5gr de sal
-15gr de aceite de oliva virgen extra
-Un poco de leche (para pintar)
-Semillas de sésamo
PREPARACIÓN:
1.-Ponemos todos los ingredientes en un bol(excepto las semillas de sésamo) y amasamos bien, durante unos 10 minutos aproximadamente o hasta que la masa adquiera un aspecto uniforme y liso.La dejamos reposar,tapada,durante una hora y media o hasta que doble su volumen.
2.-Volvemos a amasar un poco para quitarle el aire.Seguidamente vamos cogiendo porciones de unos 100 g aproximadamente, damos forma de bola y aplanamos un poco.Lo colocamos en una bandeja de horno,a la que habremos colocado papel vegetal para que no se peguen,y volvemos a dejar reposar,tapados con un paño,durante una hora o hasta que doblen su tamaño.
3.-Justo antes de meterlos en el horno los pintamos con un poco de leche y echamos las semillas de sésamo por encima.
4.-Con el horno previamente calentado a 220º los introducimos e inmediatamente bajamos a 200º.Los dejamos unos 15 minutos más o menos o hasta que veamos que han dorado un poco.
5.-Ahora sólo nos queda preparar el relleno y posteriormente ¡¡disfrutar de ellos!!
¡¡Os aseguro que merece la pena hacerlos!!,yo la próxima vez que los haga haré una gran cantidad,para congelarlos y así tenerlos a mano en cualquier momento ;)
¿Qué os han parecido?,¿Pensáis hacerlos?
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