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sábado, 18 de agosto de 2012

TARTA DE QUESO CON HOJALDRE


Esta receta la ví en el blog de Siguiendo a Nenalinda, y la verdad es que os recomiendo a todas que la hagáis,es muy fácil de hacer y ¡¡¡¡está riquísima!!!! ,¡¡todos los que la probaron repitieron!! ,así que debéis hacerla ;)

Usé los mismo ingredientes de la receta original,pero para darle un toquecito más especial usé un poco de esencia de vainilla y quedó muy bien.

Os dejo unas cuantas fotos y os explico como la hice:




INGREDIENTES:

-7 Cucharadas de azúcar
-5 cucharadas de Maizena
-3 huevos grandes (yo puse 4 medianos)
-80 gramos de mantequilla fundida
-200 ml de leche
-250 gramos de queso de untar
-250 ml de nata para montar
-Un poco de esencia de vainilla
-Una lamina de hojaldre

PREPARACIÓN:

1.-Ponemos la lamina de hojaldre en un molde y lo pinchamos por toda la superficie con un tenedor para que la masa no suba e introducimos en el horno,previamente calentado, a 180º durante unos 15 minutos.

2.-Mientras tanto en el vaso de la batidora introducimos el resto de ingredientes y batimos muy bien hasta que obtengamos una consistencia homogénea y sin grumos.

3.-Vertemos la mezcla sobre el hojaldre y volvemos a introducir en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que ha cuajado,para comprobarlo sólo tenemos que pinchar la tarta con un palillo y si éste sale limpio ya está.

4.-La dejamos enfriar y ¡¡¡a disfrutarla!!

Si la probáis ya me diréis ;)

¡¡Que disfrutéis del fin de semana!!

14 comentarios:

  1. He leído la receta en tu otro blog y me ha encantado!que lástima no tener horno en el piso de alquiler...bsts!

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  2. ¡Qué buena pinta! Las tartas de queso están buenísimas y muy fresquitas para el verano, así que te cojo un trocito. Me ha gustado lo que he visto por aquí, de manera que con tu permiso, me quedo! Un abrazo.

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  3. que pinta más rica tiene!!! ñamm!

    http://pitufinisima.blogspot.com.es/

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  4. una tarta buenisima la he echo paracida y nos gusta mucho la probaremos asi un besazo

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  5. hola guapa!! te he encontrado entre mis seguidores!! mil gracias!! me hago tu seguidora porque tienes un blog impresionante de cocina que me vendra de maravilla jeje

    mil besitoooos :)

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  6. Hola amiga, una tarta de queso muy rica, me ha gustado tu blog, te espero en el mio, un saludo sole

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  7. Acabo de descubrir ahora mismo tu blog de cocina. Que buena pinta!! Me comía ahora un trocito encantada :D

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  8. Hola amiga. Me encanta la tarta de queso. Te espero en mi blog. Un salydo de sole

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  9. se ve muy apetitosa ñam ñam ñam, yo también preparé alguna de queso y también la subí a mi blog :).
    un saludo!

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  10. Las tartas de queso son de las que nunca nos cansamos. La tuya se ve deliciosa igual que tu blog así que por aquí me quedo. Te dejo el mío por si quieres visitarlo. Casualidad he hecho hace nada un cheesecake de chocolate: http://xegoxo.blogspot.com

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  11. La tarta de queso es de las que nunca nos cansamos y se ve deliciosa al igual que tu blog así que opr aquí me quedo.
    Te dejo mi link por si quieres pasarte que acabo de publicar además un cheesecake pero de chocolate: http://xegoxo.blogspot.com

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  12. Interesante receta, buenas fotos, muy apetitosas, me gusta tu blog tiene muchas variantes y es de gran calidad.. Te invito a visitar mi blog de Valencia, con recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana.

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Esta semana "la receta de los buñuelos de calabaza que se hacen para fallas " y la semana que viene “La mona de Pascua de Valencia” ¿te lo vas a perder?

    Además, si te gusta la gastronomía valenciana, puedes colocar el código HTML en tu blog y tendrás acceso directo a mi blog, verás que chulo.


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  13. He hecho la receta al pie de la letra y el resultado ha sido espectacular, gustó a todos muchisimo

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