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jueves, 22 de abril de 2010

ALMEJAS EN SALSA


INGREDIENTES:

-4 dientes de ajo muy picaditos
-Un puñado de perejil bien picadito
-almeja
-6 o 7 langostinos pelados
-medio vaso de agua
-medio vaso de vino blanco
-2 cucharadas de harina
-sal
-pimienta

PREPARACIÓN:

1.Sofreimos el ajo
2.Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente
3.Incorporamos el vino y el agua poco a poco removiendo continuamente,salpimentamo
4.Echamos los langostinos y las almejas,cuando estas se abran apartamos.

3 comentarios:

  1. Ummmmmmmmmmm con lo que me gustan las almejas, estas tienen que estar de muerte.
    Un besiño.

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  2. Mmm!... Son como los caracoles, un vicio!
    Empiezas y no acabarías nunca.
    Un beso

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  3. Estas las hizo mi novio,y estaban muy buenas!

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