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miércoles, 24 de noviembre de 2010

PIZZA MARINERA


INGREDIENTES PARA LA MASA:
-350 g de harina
-200 ml de agua
-20 g de levadura fresca
-1 cucharadita de aceite
-media cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
-Tomate rallado
-medio calabacín
-Bonito Serrats
-Gambas peladas
-queso
-champiñones
-huevo
-orégano y sal

PREPARACIÓN:
Empezamos con la masa:
1.diluimos la levadura en el agua tibia,añadiendole una cucharada de harina,y la dejamos reposar 10 minutos
2.a continuación incorporamos el resto de la harina,la sal el azúcar y el aceite.Mezclamos todo bien y amasamos hasta lograr una bola lisa y homogénea.
3.espolvoreamos la bola con harina y la dejamos reposar tapada con un paño húmedo hasta que doble su tamaño
4.extendemos la masa sobre una hoja de papel vegetal,ligeramente engrasada y pinchamos la superficie para que no se hinche sobre el horneado(yo la he puesto en una bandeja especial para pizzas que es perforada)


5.metemos en el horno precalentado a 200 grados y la dejamos 5 o 10 minutos para que se haga un poco antes de hecharle los demás ingredientes
6.mientras vamos sofriendo un poco los champiñones fileteados,el calabacín(cortado en daditos muy pequeños) y las gambas,salamos un poco,sacamos y lo dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
7.sacamos la base de pizza del horno y le hechamos el tomate,los ingredientes que sofreimos previamente,el bonito Serrats,el huevo en el centro(extendiendolo un poco con un tenedor),el queso y el orégano

8.volvemos a meter en el horno y cuando el huevo esté hecho la sacamos.

20 comentarios:

  1. Que pinta tiene! esto pa las dietas no esta nada bien ehhh!! m gusta mucho que subass recetass!

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  2. Pedazo de pizza!!! Yo quierooooooooooo...
    Un besiño.

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  3. Que rica se te tu pizza!!....y que bueno es leerte de nuevo,.....me alegro hayas regresado!!......Abrazotes, Marcela

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  4. Esta marinera...esta de muerte...ese huevo luce fenomenal...
    un beso

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  5. Menuda pizza, hoy para cenar, genial!!
    Un beso

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  6. Que rica te ha quedado y la masa estupenda, con el relleno que le has puesto buenísimaaa.
    besosss guapaaaa

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  7. Que pinta más etsupenda!! :D Ojala pudiese meter la mano por el ordenador y coger una porción!! :D jejeje Besitos!!

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  8. Jaaaarllll!!! menuda pintaza! por dior!! con el hambre que tengo ahora mismo...XDDDD
    Qué rica tiene que estar.
    Besotes artista!

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  9. que buenisima pinta, me encantan los ingredientes !

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  10. Tiene que estar deliciosa esta pizza, solo mirarla ya se ve.
    Besos.

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  11. No hay nada mejor que una pizza hecha en casa. Un besazo.

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  12. Uffffffffffffffs, la Pizza es mi comida preferida, y la Marinera ya ni te cuento, muchas gracias por la receta, tiene un pinta estupenda!!.

    ¡ÑAM ÑAM!

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  13. Hola

    Mi nombre es Tania y soy administradora de un directorio de webs/blogs. Me ha gustado mucho tu blog. Quisiera intercambiar enlaces. Puedo agregar tu blog en mi directorio para que así mis visitantes puedan visitarlo tambien.

    Si te interesa, escribeme al mail:
    tatuschang@hotmail.com

    Saludos
    Tania

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  14. Dios que hambre!!! jajaja nunca he probado yo una pizza con esos ingredientes.Pero vamos debe estar riquisimaaaaa.

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  15. hola mariant! jejej! siii cuando eramos pequeños si que nos lo pasabamos bien, jejej! yo normalmente lo celebro con los amigos, nos vamos de cena i tal, pero este año nadie podia, solo dos amigos, de todas maneras salimos y cenamos, aunque no es lo mismo... pero bueno, el año que viene mas... 1 besazooo!

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  16. que buena! tiene una pinta estupenda, ahora mismo me comia yo un buen caxooo!!
    Saludos!!

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  17. hola que buena pizza me encanta tu blog, te sigo desde ya , te invito a visitar mi blog dulce, besos

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