INGREDIENTES:
-Pollo troceado
-2 tomates
-Media cebolla
-3 dientes de ajo
-1 hoja de laurel
-2 vasos de vino blanco o cerveza
-1 vaso de agua
-sal,pimienta
-Aceite
-Colorante
-1 cucharada de concentrado de verduras
1.Doramos un poco el pollo con un poco de aceite.
2.Añadimos la cebolla bien picadita y dejamos pochar.
3.Añadimos los tomates rallados o finamente picados.
4.Machacamos bien los ajos y los incorporamos al sofrito.
6.Vertimos el agua y el vino.
7.Salpimentamos,agregamos el colorante,y el concentrado de verduras.
8.Dejamos cocer durante,aproximadamente 1hora.
9.Si se consume todo el líquido añadir un poco mas de agua
*Si la queremos más espesa diluir una cucharadita de harina en un poco de agua y añadirselo un poco antes de apartarlo del fuego
Holaaa, me encanta el pollo en salsa, te ha quedado de auténtico lujazo!
ResponderEliminarUn besooo
Una receta para hartarse de untar pan.
ResponderEliminarBesos.
uyyyyy,con una barra de pan al lado.....
ResponderEliminarPero que bueno! así me mojaría una barra entera de pan en esa salsita.
ResponderEliminarUn beso
La probaré... sí en cuanto pueda!! tengo por ahí buen vino, pero me apetece hacerla con cerveza que nunca lo he probado!
ResponderEliminarbesitos guapa,
gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/
Esa salsitaaaa ummmmmm vaya receta suculenta!!! besitos
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