INGREDIENTES:
-Pechuga de pollo partida en trozos
-Media cebolla
-2 tomates
-2 zanahorias
-Medio pimiento verde
-1 diente de ajo
-Harina de arroz
-1 cerveza
-Maizena
-Especias Ariosto(mezcla para carnes y estofados)
-sal
PREPARACIÓN:
1.Salamos el pollo.Enharinamos el pollo en una mezcla de harina de arroz y maizena a partes iguales,y media cucharadita de especias.
2.Lo freimos y reservamos.
3.En una cazuela pochamos las zanahorias,la cebolla,el pimiento y el ajo
4.Añadimos el tomate,cuando esté frito le echamos un poco de cerveza y trituramos
5.Añadimos el resto de la cerveza,el pollo,media cucharadita de especias y una pizca de sal
6.Dejamos cocer 20 minutos.
Aprovecho para decir que acaba de llegarme un paquete con algunas muestras de especias KALPA,aún no las he probado,así que no puedo deciros mucho,estoy deseando hacer una recetilla con ellas,...
En fin,agradezco mucho a Gerardo Ruiz su amabilidad y gererosidaz al mandarmelas.
Aquí os dejo una foto:
*AAhh,hoy empiezan las fiestas de mi pueblo,así que no creo que publique nada hasta el lunes.Que paseis bien el resto de la semana,yo lo intentaré...jeje
Este pollo está pidiendo ser comido.
ResponderEliminarQué bien otras especias, habrá que pedirlas y probarlas.
Que tengas unas buenas fiestas, disfrútalas.
Besos.
A disfrutar de la fiesta! Un pollo rebozado con salsa y cerveza: me va a encantar!
ResponderEliminarpero que bueno....y a pasartelo bien...
ResponderEliminarMuy rico el pollo!
ResponderEliminarQue te lo pases muy bien.
Besitos
Hola.
ResponderEliminarA primera vista creí que era pollo en agridulce, luego ví el nombre de la receta y me salté directamente a los ingredientes. En pocas palabras: Esa foto invita a comer. :)
Saluditos.
Que rico este pollo¡¡¡¡¡ te ah uqedado perfecto y menudas especias debe quedar estupendo, alla voy a ver si me mandan a mi guapa.
ResponderEliminarbesitos guapaaa
Guauuuu!!! me gusta ese pollo, pues nada, que lo pases divinamente.
ResponderEliminarUn beso
Delicioso el pollo!! Pásalo de lujo.
ResponderEliminarUn besiño.
que delicia este pollo, aunque solo he usado esta harina para hacer galletas, habrá que probar este pollo en cuanto me lleguenlas especias ariossto!un besito
ResponderEliminarGracias a tod@s por vuestros comentarios.
ResponderEliminarHolaaaa, nunca he utilizado harina de arroz, debe de estar riquísimo, el aspecto así lo transmite!
ResponderEliminarUn besooo
Qué original con ese rebozado, me parece buenísimo para un pollo guisado así.
ResponderEliminarUn abrazo Mariant, estoy intentando visitaros y ponerme al día con vuestros blogs.
Me ha encantado lo de la harina de arroz, en serio.
Yo soy un despiste o vos cambiaste el blog!?
ResponderEliminarSi no cambiaste no importa me gusta!!jajaja
tu receta esta muy buena, voy a copiarla ya que me parece super!
Besitos y que disfrutes las fiestas de tu pueblo.
Silvia
Me encanta el pollo rebozado y frito y este esta delicado. Te felicito por el cambio de "look" del blog, se ve precioso.
ResponderEliminarUn cariñoso saludo.
Annie
Ayy qué blog más bonito!! así me gusta a mí!!! jejejej
ResponderEliminarLo único que cambiaría para probar si se ve mejor son los colores del título y subtítulo del blog, ponlas en blanco para ver si se leen mejor. Pero vamos que es sugerencia, defecto profesional...
Y el pollo riquísimo guapa!!!
Besitos guapa!
Hola!! Pasaba por aqui y entre a saludarte. Precioso tu blog pero las recetas más. Si me permites vendre a visitaret de vez en cuando. Nos vemos!!
ResponderEliminarUn rico pollo así preparadito.
ResponderEliminarA disfrutar de las fiestar guapa. Nos vemos.
Un beso
Hola Mariant, gracias por pasar por mi Blog. A mi el tuyo me pareció super original, pero no solo eso, lo más importante es que la mayoria de las recetas son muy asequibles a personas que no dominan mucho la cocina. Eso es fundamental. En mucha ocasiones encontramos recetas muy complicadas y que requieren un montón de tiempo prepararlas; aqui demuestras que ni es dificil ni se necesita disponer de todo el día para comer bien. Un besito. Nos vemos!!
ResponderEliminarEse pollo tiene una pinta buenísima. El blog te ha quedado preciso, menudo cambio. Un besito
ResponderEliminar